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È l’estate del 1986 quando Luigi Bersini, Chef de Cave alla Bonomi, lasciando le
vigne per dirigersi verso il bosco, scorse tra edere ed arbusti selvatici
alcune piante di vite. Scoprì che il bosco, negli anni, si era impossessato di
una porzione di terreno nascondendo un vecchio vigneto. Il vigneto perso, il
CruPedru, dona il nome a questa splendida cuvée.